12/07/2014

Nasi Goreng Telor Dadar Pedas


Pagi ini gw  pengen sarapan nasgor, cek ricek kulkas semua bahan ada (untuk simpel nasgor ya ;p)
seringnya nasgor pke bumbu uleg, kali ne gw pengen bumbunya dicincang/ di iris saja, biar masih keliatan n terasa teksturnya.

bahan :
1 porsi nasi putih
1 siung bawah putih
2 siung bawah merah
1 ruas kecil jahe 
2 cabe rawit hijau
2 cabe keriting hijau
1/2 batang daun bawang
secubit garam
1/2 sdm kecap manis
1 butir telor
10gr tepung  pedas (gw pke kobe)
 cara membuat :
1. cairkan tepung pedas kobe dengan sedikit air, masukkan telor, kocok lepas, goreng, sisihkan
2. cincang halus bawang putih + bawang merah +jahe
3. iris-iris cabe +daun bawang
4. tumis bumbu sampai harum, masukkan nasi, tambahkan garam+kecap
5. potong-potong dadar telor untuk taburan disekeliling nasgor.

No comments:

Post a Comment