11/30/2014

Bolu Kukus Ketan Hitam

bolu kukus favorit gw dari dulu, sering beli..ehhh tauny gampang bikinnya, tinggal campur2, mixer, kukus, voilaaa jadi. 

bahan :
125 gr tepung ketan hitam
100 gr gula pasir
100 gr minyak sayur
3 btr telor
1/2 sdt garam
2 sdm susu kental manis

cara membuat :
 1. panaskan kukusan, olesin loyang dengan minyak, taburin tepung. sisihkan.
2. kocok telor dan gula pke mikser sampai kental dan mengembang, turunkan speed, masukkan garam dan susu kental manis, matikan mikser.
3. tuang ayakan tepung ketan hitam yg sudah diayak, aduk dengan spatula, kemudian tambahkan minyak sayur, aduk sampai rata.
4. tulang kedalam loyang, kukus 30 menit.
5. angkat dan dinginkan, potong dan sajikan.


No comments:

Post a Comment