Lapis Van Houten

beberapa resep, gw ambil dari blog nya mbak Hesti..kece-kece deh masakannya, ummmm, sama fotografinya sih sebenernya, gw sih masih ngandelin kamera HP.
sukaaa banget dehh wara wiri blog nya  mbak hesti xD
kali ini coba modifikasi resep mbak hesti, lapis pandan, pasta pandan gw ganti coklat van houten, liat stok yang ad didapur aj sih sebenernya. ehhh yummy juga hasilnya..jadi kepikiran kapan2 mau bikin modifikasi lagi lapis kopi atau capucinno, meski gw bukan pecinta kopi2an sih

bahan :
150 gram tepung terigu
75 gram tepung sagu
110 gram gula pasir halus
1/4 sdt garam
415 ml santan
30gr bubuk coklat van houten

cara membuat :
1. campur tepung terigu + tepung sagu + gula + garam
2. tuang santan dikit-dikit, campur sampai rata --> saring, agar hasilnya halus
3. bagi adonan menjadi 2 bagian, salah satunya campur dengan coklat bubuk yang telah dicairkan dengan sedikit air
4. siapkan kukusan dan loyang brownis  yang sudah diolesi minyak sayur
5. tuang1 bagian adonan putih, setelah 5 menit tuang 1 bagian adonan coklat, demikian seterusnya sampai selesai, kukus selama 30 menit.
6. angkat, dinginkan, potong (gw ga punya scraper, tapi bisa diakali  pke pisau biasa yang dilapisi plastik bening  diolesi minyak, hasilnya sama rapinya kok ) sajikan.

Bolu Kukus Ketan Hitam

bolu kukus favorit gw dari dulu, sering beli..ehhh tauny gampang bikinnya, tinggal campur2, mixer, kukus, voilaaa jadi. 

bahan :
125 gr tepung ketan hitam
100 gr gula pasir
100 gr minyak sayur
3 btr telor
1/2 sdt garam
2 sdm susu kental manis

cara membuat :
 1. panaskan kukusan, olesin loyang dengan minyak, taburin tepung. sisihkan.
2. kocok telor dan gula pke mikser sampai kental dan mengembang, turunkan speed, masukkan garam dan susu kental manis, matikan mikser.
3. tuang ayakan tepung ketan hitam yg sudah diayak, aduk dengan spatula, kemudian tambahkan minyak sayur, aduk sampai rata.
4. tulang kedalam loyang, kukus 30 menit.
5. angkat dan dinginkan, potong dan sajikan.